Fresta×Mamプロジェクト・・・
広島のスーパー・フレスタさんとキッチン・スタジオMam（ママ愛・制作室）による
消費者視点のレシピをスーパー店頭で商品と共に紹介するプロジェクトです♪♪
フレスタのお肉で家族満足！
今月は合びきミンチを使って簡単！美味しい あったかポトフ をご紹介します。
何かと頼れる『ひき肉』。でもハンバーグ以外の使い方ってあんまり知らない・・・。そんな方も多いのでは？
今回ご紹介するソーセージはこねないからハンバーグより簡単！ 肉感が残ってジューシー！！
定番レシピになること間違いなしです！
｜材料（４人分）
＜ソーセージ＞合びきミンチ１パック（約３５０ｇ）、片栗粉大さじ２、マジックソルト小さじ２、サラダ油適量＜ポトフ＞春キャベツ１/３個、じゃがいも２～３個、たまねぎ１個、ミニトマト８個、固形コンソメ２個、ローリエ１枚、水８００ｍｌ、塩・コショウ適量
｜作り方
①合びきミンチはパックから出さず、片栗粉とマジックソルトを加え、スプーンなどでさっくり混ぜ合わせる。
②１２等分にしてソーセージ型に整え、フライパンで焼いておく。
③野菜を大きめに切り、ミニトマト以外のポトフの材料を深鍋に入れて煮る。
④ミニトマトと②のソーセージを加え、ひと煮立ちしたらできあがり。
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